La expresión del Chardonnay en el extremo sur de la Patagonia.
Nacido en el Valle de Trevelin, donde el clima frío y la maduración lenta de las uvas dan origen a vinos de gran frescura y acidez natural.
Elaborado por método tradicional y con 30 meses de crianza sobre lías, este Brut Nature combina elegancia, precisión y complejidad.
De burbuja fina y delicada, despliega aromas de frutas blancas, durazno, cítricos confitados y sutiles notas de jengibre y frutos secos tostados. En boca es vibrante, con una textura envolvente, acidez definida y un final largo y persistente.
Un espumante de carácter austral, que refleja la singularidad de su origen y el paso del tiempo.
FICHA TÉCNICA
Fecha de cosecha (manual): 18 de abril de 2023
Fermentación maloláctica: Sin maloláctica
pH: 3,2
Alcohol: 12,6 % vol.
Azúcar residual: Menos de 2 g/l
Sin roble
